生产管理培训课件

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1生产制造培训生产管理培训2生产制造培训蓝光公司案例蓝光公司案例生产制造基本概念生产制造基本概念采购与库存管理基本概念采购与库存管理基本概念生产计划基本概念生产计划基本概念模拟生产过程模拟生产过程点评与问答点评与问答提纲3生产制造培训蓝光公司案例蓝光公司案例生产制造基本概念生产制造基本概念采购与库存管理基本概念采购与库存管理基本概念生产计划基本概念生产计划基本概念模拟生产过程模拟生产过程点评与问答点评与问答提纲4生产制造培训ERP委员会的五个角色5生产制造培训蓝光公司生产布局6生产制造培训蓝光公司案例蓝光公司案例生产制造基本概念生产制造基本概念采购与库存管理基本概念采购与库存管理基本概念生产计划基本概念生产计划基本概念模拟生产过程模拟生产过程点评与问答点评与问答提纲7生产制造培训克莉斯汀曲奇饼公司目的：在深夜为饥肠辘辘的学生提供新鲜的曲奇饼特点：电话订货/e-mail订货按单生产备有大批配料：生面、巧克力、椰子肉、核桃肉8生产制造培训克莉斯汀曲奇饼公司生产出一个曲奇饼的时间？第5分钟来第二个订单，何时能完成第二个订单？第8分钟来第三个订单，何时能完成第三个订单？配料搅拌舀入托盘烘烤托盘冷却62饼19包装52交货1生产过程：设置烤箱MeMeJimiJimiJimi9生产制造培训克莉斯汀曲奇饼公司生产排程：搅拌舀料设置烤箱烘烤冷却包装发货0时间10生产制造培训克莉斯汀曲奇饼公司生产排程：搅拌舀料设置烤箱烘烤冷却包装发货33536时间11生产制造培训生产制造培训克莉斯汀曲奇饼公司生产排程：搅拌舀料设置烤箱烘烤冷却包装发货时间生产制造培训克莉斯汀曲奇饼公司负荷与瓶颈资源：搅拌舀料设置烤箱烘烤冷却包装发货MeJimi烤箱舀勺托盘搅拌器14生产制造培训克莉斯汀曲奇饼公司增加为两个烤箱之后：搅拌舀料烘烤冷却包装发货时间171614设置烤箱15生产制造培训克莉斯汀曲奇饼公司调整资源(方案：搅拌舀料设置烤箱烘烤冷却包装发货MeJimi烤箱舀勺托盘搅拌器221845(10/219616生产制造培训克莉斯汀曲奇饼公司调整资源(方案：搅拌舀料设置烤箱烘烤冷却包装发货MeJimi烤箱舀勺托盘搅拌器221665(10/219617生产制造培训克莉斯汀曲奇饼公司调整资源(方案：搅拌舀料设置烤箱烘烤冷却包装发货MeJimi烤箱舀勺托盘搅拌器1018生产制造培训调整资源带来的好处改变瓶颈资源，提升产能烤箱Me，10-提升资源利用率，均衡负荷Jimi:4-6，Me：8-精简过剩资源，降低成本Jimi?减少在制品的积压19生产制造培训瓶颈资源瓶颈资源的转移消费市场当不断调整瓶颈资源后，产能需求，会发生瓶颈外移到市场20生产制造培训瓶颈资源瓶颈资源的辨别瓶颈资源前一定是积压大量的在制品吗？.通过数值来判定瓶颈资源!21生产制造培训从克莉斯汀曲奇饼公司出发生产制造中的常见资源：人、设备/工具、材料Me，Jimi搅拌器，烤箱舀勺、托盘配料工作中心：可由一组功能相同，型号、能力相近的设备构成；可由一个关键资源和几个辅助资源的整体构成；可以是一个外协加工单位搅拌器，烤箱烤箱+托盘+Jimi克莉斯汀公司22生产制造培训从克莉斯汀曲奇饼公司出发工序：加工产品的某个过程工艺路线：由工序组合而成，用于表示加工产品的整个过程搅拌-烘烤-冷却-包装搅拌、烘烤等23生产制造培训从克莉斯汀曲奇饼公司出发生产提前期(productionLeadTime)：完成单位产品加工所需的整个时间。

1、生产周期(ProductionCycleTime)：每产出单位产品的周期时间曲奇饼的生产配料曲奇饼2610生产提前期：生产一个曲奇饼的总时间生产周期：每10分钟可产出一个曲奇饼每10分钟可下订单取决于瓶颈资源的能力24生产制造培训从克莉斯汀曲奇饼公司出发很长的LeadTime，但是却很短的cycleTime:香槟酒过长的LeadTime-？较高的库存25生产制造培训从克莉斯汀曲奇饼公司出发几个典型的提前期(LeadTime)采购提前期生产提前期运输提前期装配提前期安全提前期：考虑各种不确定因素之后所给出的提前期。

2、(采购物料未到货、机器故障、罢工、SARS、运输问题)安全交货提前期交货提前期不确定因素不确定因素26生产制造培训从克莉斯汀曲奇饼公司出发Litle定律:产品/生产过程甘特图资源利用表产品产出时间在制品瓶颈(烤箱)周期时间(能力(6个订单/小时)流动速率Litle定律产品产出时间在制品/流动速率(定性)产品产出时间：ProductThroughputTime，也就是ProductionLeadTime27生产制造培训从克莉斯汀曲奇饼公司出发控制生产节奏的几种方式：MeJason烤箱由瓶颈资源来确定节奏由传送带的速度来确定节奏看板定量在产品：在产出一个产品之后，才投放下一个生产订单，使在产品保持定量28生产制造培训生产制造培训从克莉斯汀曲奇饼公司出发在产品与产品产出时间的关系：2222在产品产出时间每小时产出的数量.22230生产制造培训从克莉斯汀曲奇饼公司出发在产品与产品产出时间、产能的关系：41238产出时间在产品4123产能在产品31生产制造培训从克莉斯汀曲奇饼公司出发在产品与产品产出时间的关系：2222在产品产出时间每小时产出的数量生产制造培训从克莉斯汀曲奇饼公司出发在产品与产品产出时间、产能的关系：41238产出时间在产品4123产能在产品批量是影响产能的不利因素33生产制造培训从克莉斯汀曲奇饼公司出发在产品与产品产出时间的关系：2222在产品产出时间每小时产出的数量13考虑产品差异使加工时间产生的四种组合情况：11合拍33合拍13空闲31在制品积压产品多样差异是影响产能的。